岩手大学ガーデンパーティーに参加し、ベトナム屋台とネパール屋台を出店しました。 ベトナム屋台ではフォー（米粉の麺）とネム（揚げ春巻き）。ネパール屋台はモモ（餃子）とセルロティ（揚げパン）を販売しました。会場には、多くの市民の方が来てくださり、どちらも閉店前に売切れるなど、大盛況でした。 　特にフォーは、今回の料理長が丁寧に牛骨を煮込んだのでとても美味しい本場の味が出ていました。 来年また出店しますので、是非またおいで下さい。